Pazar Mutluluğu

Öhm.. Günaydın Tırtılseverler. Bu otomatik post pazar sabahı readerlarınızda olacak (umuyorum) Siz bu satırları okurken ben tembelliklerden tembelliklere koşmayı umuyorum. 


Efenim bu sabahın konusu benim son dönem takıntım "Nestle Peanut Butter" (he bildiğiniz yerfıstığı kreması).. 


Yılarca sadece Dia'larda satılan Gold marka yerfıstığı kremasını yedim.. Tek geçerdim (yine de pabucu dama atılmış sayılmaz).. 

Sonra bu yakınlarda Calve'ninkini gördüm ve aldım. 

Calve'yi neden daha çok sevdim. Çünkü hiç şekeri yok. Evet sevme nedenim bu kadar:)))




Ve şimdi sabahlarımın favorisi tarifi sizlerle paylaşıyorum. 


İki dilim tost ekmeğine yerfıstığı kremanızdan bolca sürüyorsunuz. Üzerine yuvarlak dilimlediğiniz muzları diziyorsunuz. Benim gibi tarçın delisi iseniz bolca tarçın dökebilirsiniz. Ya da çok tatlı severim diyorsanız bir iki bitter karesini de üstüne iyi gidebilir. Sonra hooop tost makinesine. Ekmekler kızarınca alın, ayıla bayıla yiyebilirsiniz:))

Ay yok ben bu kadar uğraşamam diyenler sizleri de düşünüyor tırtılınız. Ekmeklerden birine yerfıstığı diğerine bolca reçel sürün, birleştirin ve mideye yollayın:)) 

Yerfıstığı kreması çok yararlı üstelik. Protein onda, B vitamini, magnezyum, folat, arjinin hep onda:) Antioksidan desen bolca. Kalorisi yüksek ama gece vakti yiyip uyumazsanız sorun yok bence. Sabah kahvaltısı olarak ideal ki o kaloriler çabucak yakılır:)

Afiyet bal şeker olsun:)

Patlıcan Cennetten Düşmüştür!!

Ben patlıcan delisiyim.. Küçükken ağzıma sürmezdim. Bir de anneme kızartmasını seviyorum numarası çekerdim. Kadın kızartır önüme koyar ben bahaneler kraliçesi olurdum.. Sonra diğer pek çok yiyecek gibi patlıcanı da yemeye başladım.. Hatta patlıcanlı her şeyi yer oldum.. Cennet sebzesi patlıcan (S'ye sevgilerle:))..

Tabii közlenmişi en güzeli.. Şöyle mangalda off.. Ama evde ocak üstünde bu işi yaparsanız ardından 2 saat temizlikle uğraşacaksınız demektir.. Ben o yüzden evde yapmıyorum.. Bu işi fırında nasıl kolay yaparım internet araştırmaları kapsamında süper bir yol buldum..

Çoğunuz biliyor belki.. Benim gibi bir amatör içinse bu süper bir buluş:) Patlıcanları yıkayıp kurulayıp folyaya bir güzel sardım ve fırına attım.. Yaklaşık 50 dakika gibi bir sürede harika kokular yayılmaya başlayınca aldım..

Kabukları soymak ocakta közlenmiş olanında daha kolaydı.. Sulu, yumuşacık ve lezzetliydi..

Sonra minnak doğrayıp yoğurtla karıştırdım. Üzerine nane döküp bir oturuşta yedim ho ho:))) Afiyet olsun:)

Kek Olur Kurabiye Olur:)

 

Bunca dağınıklık neyin nesi anladınız.. Kek yapıyorum tabii ben:))) Üstelik bir mikserim bile yok ama pes ediyor muyum? ASLA!! 

ps: Mandal konusunu açmayın lütfen:)

Quasimodo Keki:))

Laf yemek yapmaktan açılmışken bahsetmeden edemeyeceğimi anladım.. 1-2 hafta önce bir kek yaptım ben:))) Zavallı ben, mikserim bile yok halbuki:( Neyse efendim pişirdik kendisini.. Böyle garip, ucube bir şeye dönüştü.. Adını Quasimodo koydum ben de:))) Huzurlarınızda Quasimodo keki:)))

Ama tadı güzeldi.. Valla güzeldi:))

Ne Pişirsem?

Yalnız yaşıyor ve çalışıyorsanız yemek büyük problem.. Hele ev yemeklerine düşkün bir tipseniz (bknz: ben).. Tabi çalışıyor ve evliyseniz hayat daha zordur eminim.. İnsan kendine ne olsa yapıyor ama bir de koca varsa ooof... Siz evli arkadaşlara geçmiş olsun diyorum:) Ama gerçekten işten gelip yemek hazırlamak dert.. Açken dünyası kararanlardanım ben.. Gözüm birşey görmez olur.. Bir huysuzluk, bir öfke.. Pratik tariflerin peşinde koşmam bundan:) 

Bugünse değişik olacaktı.. Geç bir öğle yemeği sayesinde eve geldiğimde hala tok sayılacak durumdaydım.. Süper bir yemek fikrim vardı.. Tavuk göğsü, mantar, patates, havuç hepsi doğranacak, bir fırın poşetine konacak, üstlerine bol baharat, karıştırılıp fırına verilecekler.. Yemeğim pişerken bir de salata patlatıcam ki allaaah:) Fikir güzel, karnım tok.. Tavuğu da çıkardım.. O ne? Fırın poşetlerim kayıp.. Aradım taradım yoklar.. Sinirimden evi temizledim.. Oturdum meyve yedim.. Sonra da kısmet diyip mantı pişirdim kendime.. Ama bu mantı değişik.. Markası "elvan".. Hiç duymamıştım daha önce.. Kendi "süper" marketimde buldum bu mantıyı.. Ispanaklıymış ya almazsam darılırdı.. Bir de arkasında tarif vermiş.. O tarifi biraz değiştirip uyguladım.. 

Mantıyı pişirdim.. Biraz su ve yağa, azıcık salça koydum.. İçine haşlanmış nohut (benim konserve nohutum vardı) ekledim.. Pişirdiğim mantıları da süzüp hepsini bir güzel karıştırdım.. Bir de sarımsaklı yoğurt.. Oooh.. Eh çok süper bir yemek değil ama olsun.. Beğendim.. Hoş beğenmesem napacaktım ki? Son anda bir de fotoğrafını çektim.. Yaparken fotoğraf çekmeyi öğrenemeyeceğim ben, üzgünüm:))) Sonra da "Fringe" eşliğinde bir güzel hüplettim:)) Afiyet olsun bana, onca brokoliden sonra iyi geldi:)))